الرايب البلدي
نحتاج لتر حليب + ياغورت فاني + السنيدة حسب الذوق
الطريقة سهلة جدا
نأخذ الحليب ونفيضوه في كسرولة ثلاث مرات اي يفيض ونزولوه من فوق النار ثم نرجعوا نفيضوه ثم بنفس الطريقة حتى نكملوا ثلاث مرات
نتركوه جانبا حتى يدفأ ونزولوا هذه القشرة اللي كاتكون من الفوق "الفرارة " نزولوها بملعقة
ثم نأخذ ياغورت فاني وهو مسدود ونحركوه مزيان حتى يولي جاري ثم نضيفه على الحليب هو والسنيدة
ثم نصبوا الخليط في قارورة ديال ماء معدني ونلفها بالجورنال ثم ببلاستيكة ومانطة ونضعه في مكان دافئ
من بعد 5 ساعات ندخل القارورة للثلاجة وبالصحة والراحة
0 التعليقات:
إرسال تعليق