حرشة سائلة بالبرتقال
Harsha liquid avec orange juice
المقادير و الطريقة في الفيديو
شهية طيبة
...
إظهار الرسائل ذات التسميات حلويات مغربية. إظهار كافة الرسائل
إظهار الرسائل ذات التسميات حلويات مغربية. إظهار كافة الرسائل
الاثنين، 23 مايو 2016
الكرص او القراشل ب طريقة سهلة و ناجحة
الكرص او القراشل ب طريقة سهلة و ناجحة
المقادير والطريقة في الفيديو
اترككم مع المشاهدة وشهية طيبة
...
الخميس، 27 يونيو 2013
سلو المغربي
مقادير سلو المغربي
850غرام زبدة
750غرام عسل
كيلو طحين
كيلو لوز مقشر و محمر و مطحون
كيلو زنجلان محمر و مطحون
150غرام سكر كلاصي
ملعقة النافع مطحون +مسكة حرة +قرفة
طريقة تحضير سلو المغربي
تذوب الزبدة و تصفى من الحليب ثم يقلى فيها نصف كيلو د الطحين حتى يتحمر مع التحريك و النصف الآخر يحمر في الفرن
في
كصعة يخلط الطحين مع اللوز+الزنجلان+سكر+نافع+مسكة+القرفة+الطحين مع
الزبدة يعرك جيدا ثم يجمع بالعسل و يدلك جيدا ثم نأخذ إيطار...
الأربعاء، 10 أبريل 2013
الرايب البلدي
الرايب البلدي
نحتاج لتر حليب + ياغورت فاني + السنيدة حسب الذوق
الطريقة سهلة جدا
نأخذ الحليب ونفيضوه في كسرولة ثلاث مرات اي يفيض ونزولوه من فوق النار ثم نرجعوا نفيضوه ثم بنفس الطريقة حتى نكملوا ثلاث مرات
نتركوه جانبا حتى يدفأ ونزولوا هذه القشرة اللي كاتكون من الفوق "الفرارة " نزولوها بملعقة
ثم نأخذ ياغورت فاني وهو مسدود ونحركوه مزيان حتى يولي جاري ثم نضيفه على الحليب هو والسنيدة
ثم نصبوا الخليط في قارورة ديال...
تحضير الحليب المركز المحلى بالبيت
.jpg)
طريقة تحضير الحليب المركز المحلى بالبيت
المقادير:
*كأس حليب بودرة.*نصف كأس ماء مغلي.*ثلثين كأس من السكر.*ثلات معالق من الزبدة،أو ملعقة واحدة كبيرة من سمن المراعي.
طريقة التحضير:
في خلاط كهربائي نقوم بوضع المقادير كلها في الخلاط الكهربائي وخلطها جيدا،من تم نتركها تبرد في حرارة الغرفة العادية.بعد أن تبرد تستطيعين إستعمالها،أو الإحتفاظ بها في البراد،وإستعمالها خلال أسبوع.
...
كيكة اقتصادية
كيكة اقتصادية
المقادير
1بيضة
1كاس حليب
1كاس زيت
1كاس سكر
2كيسان دقيق
2خمارات
1فاني
قليل من قرفة هذا يبقى اختياري
التزيين يمكن تزينها بشكلاط و الكاوكاو
طريقة تحضير كيكة اقتصادية
نضع الزيت و السكر و الحليب و الخمرات
و الفاني تم نحرك المكونات قبل ان نضيف الدقيق
و القرفة ’ كما قلت يمكن وضع الشكلاط لتزين
الى جانب الكاوكاو
...
الاثنين، 8 أبريل 2013
كيكة الشكلاط رائعة
كيكة الشكلاط رائعة
tarte moelleux من الوصفات الفرنسية التقليدية
بسيطة غنيةوراقية;اهم شروط نجاحها تبقى فالثلاجة 6ساعات او ليلة كاملة لأن فيها ربع لتر ماء:والا غتجي ككتفرتت بزاااف
المقادير
250غ دقيق مع ملح
1خميرة حلوى
1ساشي كاكاو او 2معالق كبار
200غ زبدة اي نوع
200غ شكلاط اسود
100غ سنيدة
م ك زيت
1 ساشي نسكافيه
2 بيضات
ربع لتر ماء
الطريقة
في اناء نجمع القيق مع الكاكاو مع لخميرة ونخليوهم
في كسرونة على النار...
كيكة الفلان
كيكة الفلان بقشور الليمون
مقادير كيكة الفلان
5 بيضاتكوب طحين ابيضنصف كوب سكر2 ملعقه صغيرة بيكنغ باودر ( خميرة )- برش ليمونه ( الطبقة العلوية من قشرة الليمون محكوكة )– كيس واحد جلي ( فلان ) النوع الي تحبه– كريم شانتي
الطريقه
نخفق البيض لدرجه الرغوة ونضيف له السكر ونخفقه الى ان يذوب تمام ونضيف لهم برش الليمون ونخفق نرفعه
من الخفاق الكهربائي
ونضيف بالتدريج الطحين ونخلطع بملعقه ونضيف له البيكنغ باودر ونخلطه الى ان يتجانس...
كوكيز الشوكولاته
كوكيز الشوكولاته
المقادير:2 كوب دقيق1/4 كوب بودرة الكاكاو2 ملعقة صغيرة بيكنج باودررشة ملح1/4 كوب سكر3/4 كوب زبدة1/2 كوب سكر بنى1 بيضة1 ملعقة صغيرة فانيليا1/3 كوب حليب1 كوب حبيبات الشوكولاته المذابة1 كوب حبيبات الشوكولاتهالطريقة:يخلط الدقيق وبودرة الكاكاو والبيكنج باودر والملح.يخفق السكر والزبدة حتى يصبح الخليط فاتح اللون وقشدي الملمسيضاف السكر البني ويخلط مرة ثانيةيضاف البيض والفانيليا ويخفق جيداًيضاف خليط الدقيق بالتبادل مع الحليبتضاف...
السبت، 6 أبريل 2013
البيتزا
البيتزا
عجينة البيتزا
المكونات: ملعقه طعام خميره جافهكوب و نصف ماء دافئثلات اكواب طحين ملعقة طعام زيت زيتون رشة ملح
أضيفي مع الدقيق قليل من الاوريجانو و الريحان المجفف و الثوم للطعماخلطي مقدار الماء الدافئ مع الخميره واتركيه 5 دقائق انخل الطحين في صنيه واضع فتحه في الوسطاسكبي الخميره السابقه والزيت والملح
اعجنيها بيديك عدة مرات حتى تتماسك
رشي الطحين على طاولة
اعجني العجينه...
مادلين بالشكلاط والفلان
مادلين بالشكلاط والفلان
المقادير:
250 غ دقيق
كأس زيت
كأس ونصف سنيدة
2 بيضات
2 خمارات
علبة فلون شكلاط
2 معالق كبار كاكاو
شوية ملح
كأس كبير حليب
دانون فاني
طريقة التحضير :
نخلط البيض السكر ملح الزيت حتى يطلعوا مزيان نزيد الحليب كاكاو دانون غبرة
الفلون وفي الاخير كيف العادة الدقيق والخمارات
نضع نصف...
