التبولــــــة
المقــادير:
4حزمات بقدونس مفروم ناعم
باقة نعناع مفروم ناعم
بصلة كبيرة مفرومة ناعماً
نص كاس برغل –كاس عصير ليمون
نص كاس زيت زيتون
2حبة طماطم مقطعة مكعبات صغيرة
ملح
قليل من الفلفل الأسود
2ملعقة خل أبيض
شرائح ليمون
أوراق خس .
طريقة العمل :
- يغسل البرغل جيداً وينقع لمدة 10 دقائق ثم يصفى.
- توضع المقادير في إناء واسع وتخلط مع بعض
ثم تتبل بالملح وزيت الزيتون والليمون
ثم يقدم على طبق مفروش بأوراق الخس
المقــادير:
4حزمات بقدونس مفروم ناعم
باقة نعناع مفروم ناعم
بصلة كبيرة مفرومة ناعماً
نص كاس برغل –كاس عصير ليمون
نص كاس زيت زيتون
2حبة طماطم مقطعة مكعبات صغيرة
ملح
قليل من الفلفل الأسود
2ملعقة خل أبيض
شرائح ليمون
أوراق خس .
طريقة العمل :
- يغسل البرغل جيداً وينقع لمدة 10 دقائق ثم يصفى.
- توضع المقادير في إناء واسع وتخلط مع بعض
ثم تتبل بالملح وزيت الزيتون والليمون
ثم يقدم على طبق مفروش بأوراق الخس
0 التعليقات:
إرسال تعليق