مادلين بالشكلاط والفلان

مادلين بالشكلاط والفلان 

المقادير:

250 غ دقيق

كأس زيت

كأس ونصف سنيدة

2 بيضات 

2 خمارات 

علبة فلون شكلاط 

2 معالق كبار كاكاو 

شوية ملح 

كأس كبير حليب 

دانون فاني 

طريقة التحضير :

 نخلط البيض السكر ملح الزيت حتى يطلعوا مزيان نزيد الحليب كاكاو دانون غبرة 

الفلون وفي الاخير كيف العادة الدقيق والخمارات 

 نضع نصف الخليط فكويغطات ونرش حبيبات الشكلاط تم نظيف الخليط فوق منهم

ندخلهم للفرن يكون ساخن من قبل وشاعلين لفوق ولتحت 

ملي وجدوا وجدت فوندن ابيض درت السكر كلاصي مع شوية حليب وخليتوا عاقد 

زوقت عشوائيا بيه وكملت بالحبيبات الملونة 

بالامكان ايضا نزوقوها باللوز على حسب الاختيار

اقرء المزيد

البسبوسة

تحضير البسبوسة بالصور

 
المقادير: 

- كوبان من السميد وملعقتا طعام من برش جوز الهند

- ثلاثة أرباع الكوب من السكر

- ملعقة طعام من الباكينغ باودر

- ربع قالب من الزبدة المذوبة وكوب من القشدة

- كوب من اللبن الزبادي

- القليل من الطحينة لدهن الصينية

- القليل من اللوز للزينة

قطر السكر: 

- كوبان من السكر

- كوبان من الماء، فانيلا

- ملعقة طعام من عصير الليمون

- ملعقة طعام من السمن البلدي

الطريقة: 

- تخلط المكونات الجافة أي السميد وبرش جوز الهند والسكر والباكينغ باودر مع 

بعضها، ثم تضاف إليها الزبدة والقشدة. 

- يدعك هذا المزيج باللبن الزبادي للحصول على عجينة، تدهن الصينية بالطحينة 

ويسكب فيها الخليط ويترك حتى يختمر. 

- يقطع محتوى الصينية إلى أشكال مربعة منتظمة وتوضع حبة لوز في كل مربع، 

تخبز الصينية في الفرن حتى تحمر. 

- يحضر القطر بغلي السكر مع الماء، وقبل انتهاء الغلي يضاف عصير الليمون 

والفانيلا والسمن المذوبة. 

- يصب القطر الساخن فوق البسبوسة وتخبز مجدداً في الفرن لمدة 5 دقائق. 

اقرء المزيد